好久沒更新了,因為有人問我甜菜根怎麼處理,我想就來聊一下好了
我現在不太煮甜菜根的一大原因是小姐現在身體不適合接受這種磷和鉀太高的食材
我們不是因為這類食物吃多,只是因為身體功能退化,腎受傷,所以得控制一下
不過有需要的還的朋友還是可以看看…
雖然甜菜根富有高營養,但不論是人或毛孩們都還是要對每樣食材少量攝取喔
然後甜菜根這個食材目前已經不適合需要控制磷和鉀的小姐,所以暫時不會再煮喔
腎功能不好和需要控制磷鉀的朋友們,可能也需要注意這項食材是不是適合你們喔
小薰娘去市場買了一袋甜菜根給小布丁,因為小布丁很愛甜菜根,這個應該算眾人皆知啦
看得出來它很有土味吧
請先清洗
再來削皮
因為甜菜根很營養,花青素也多
它的紅是天然紅,所以建議戴個手套再做菜
很美吧
沒戴防護手套的下場就是整隻手紅通通的
量這回事,還是要看,我家小孩胃口不大,所以我個人是右邊那樣吃三餐
其實這樣也不少 ,有一碗了
迅速蒸一下就還不會變色,這樣比較有營養
可以放義大利麵上
不然今天煮鮭魚秋葵甜菜薏仁飯好了
拿出薏仁來,是要大薏仁,不是小薏仁,小薏仁是大麥
我會建議薏仁先泡水,使其軟再拿去蒸,蒸的時間就不需要很久才會軟
鮭魚2片
我這時有點懶就拿去電鍋蒸,蒸好後叫小姐來拍照,她一直想搶著吃,不想理我
大家都被染得有點紅紅的
小姐一直用眼神告訴我:別拍了,我可以吃了
快點啦
吃完鮮食的她總是很累,也算很消耗體力的事,不過吃完總是很好睡
其實煮好其他飯菜放菜去也好
這款小姐比較愛,因為燙的是他愛的肉肉
叫她來拍照就依然是這個不情願的臉
吃完就KO了,可以睡到打呼喔!
【小薰OS】
1。如果孩子喜歡甜菜根又不想做得像殺人兇手現場或是不知去哪買甜菜根
可以去買輕寵食,裡面有兩種口味有甜菜根,完全沒土味,我有時候還是會買個一兩包來頂一下。
之前輕寵食邀約時有寫,大家可以去邀約文那找找看,我後來還是有回購喔!
2。一樣提醒大家,這個雖然很補血也有很多花青素,所以還是得適量攝取才行喔!